La seguridad de las sobras depende más de cómo se conservan y manipulan que de la cantidad de veces que vuelven a calentarse
La forma en que se enfría la comida antes de guardarla puede influir en la seguridad y conservación
Algunos gestos cotidianos en la cocina pueden favorecer la contaminación sin que se note
Saber cómo actuar durante un corte de energía puede evitar desperdicios y problemas de salud
Aprendé a verificar su cocción para evitar enfermedades