Sociedad General

Pausa de café: advierten cuál es el preparado más peligroso para el planeta

Especialistas determinaron qué preparación de la bebida produce más carbono afectando negativamente al medioambiente

miércoles 20 de enero de 2021 - 11:30 am

El Journal of the Royal Geographical Society publicó el estudio que determina la cantidad de carbono que deja cada café y así precisó cuál sería el más peligroso por su impacto negativo en el planeta.

Investigadores del University College London examinaron cuatro pedidos estándar de Starbucks preparados con café arábica convencional de Brasil y Vietnam, dos de las principales regiones cafeteras del mundo, y compararon la huella de carbono que dejó cada uno.

Luego de los análisis, los expertos concluyeron que el que produce mayor cantidad de carbono es el café latte (con mucha cantidad de leche) y le sigue el capuchino, el flat white y luego por el expreso y americano sin leche.

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