Alimentación

Tips para saber si un huevo está en mal estado

Cómo saber si está apto para su consumo

martes 15 de diciembre de 2020 - 7:26 am

Si has comprado un maple de huevos hace unos cuantos días y querés  saber si están buenos, existen un par de trucos para detectar si está en mal estado y evitar así posibles intoxicaciones y problemas de salud.

Necesitarás llenar un vaso con agua y colocar dentro de él el huevo. Observá su comportamiento:

– Si se hunde del todo, el huevo está fresco y apto para su consumo.

– Si se hunde pero queda parado no es fresco, pero aun así puede ser consumido.

– Si flota es porque está en mal estado. Tiralo.

Otros trucos para saber si está en mal estado

– Cascá el huevo y echalo en un plato. Si la clara no se expande demasiado y la yema permanece en el centro, es porque está fresco. En caso de que la clara y la yema se expandan por todo el plato, tendrás que deshacerte de él, dado que no es fresco.

– Otra técnica para saber si está malo es agitarlo y oír su sonido. Si hace ruido es porque está feo y no debés consumirlo.

– Si al cascarlo sentís mucho olor, debés tirarlo.

– Otra forma de saber si está podrido es cascándolo. Si la clara tiene manchas, tendrás que desecharlo, pues indica que se ha infectado por hongos o bacterias.

El consumo de los huevos en mal estado puede ser perjudicial. Por tanto, hacé estas verificaciones y tratá de mantenerlos a una temperatura inferior a los 10 °C para que se mantengan saludables.

Fuente: Placer al plato

COMENTARIOS