Alimentación

Diez consejos para comer sano con poco dinero

Tips a la hora de comprar y cocinar los alimentos

sábado 10 de octubre de 2020 - 7:14 am

Es necesario establecer prioridades: si considerás que cuidar tu cuerpo y tu salud, entonces pensá que comer sano es una inversión, no un gasto. De todos modos, podés tener en cuenta una serie de recomendaciones para comer sano, rico y con bajo presupuesto.

1. Comprá al por mayor

Desde las legumbres, hasta el arroz o la avena, en los locales que venden a granel podrás encontrar ingredientes nutritivos por menos dinero. Además de ahorrar, no tendrás que ir tan seguido a la dietética o el supermercado ya que podrás comprar más cantidad, y este tipo de comida rinde mucho.

2. Ir a los mercados de productores locales y priorizar la comida de estación

Conseguirás productos más saludables, a mejores precios, y ayudarás a las economías de los pequeños productores y al ambiente.

3. Planificá tus comidas y hacé una lista de compras

Así no comprarás de más. Fijate bien qué tenés escondido atrás en la alacena y revisá tu freezer. Además, evitarás desperdiciar lo que no llegues a comer o que se dañe con el tiempo.

4. Guardá la verdura o fruta sobrante para otro día

No tienes por qué usar todo de una sola vez! Si solo querés usar la mitad, guardá la otra mitad para usarla otro día, ya sea en la heladera o en el congelador.

5. Tené alimentos “base” listos en la heladera o en el freezer

Seguro alguna vez habrás llegado a tu casa cansado y habrás querido comer algo rápido, que no te demande demasiado esfuerzo. Para evitar el delivery o comer lo primero que encuentres, organizate y tomate un día de la semana para preparar algunos alimentos (como arroz o fideos integrales, calabaza, brócoli o espinaca). Así, los tendrás listos para preparar algo rápido y sano.

6. Llevá un control de tus gastos

Si los anotás, podrás ver dónde podés reducir o ajustar. Incluso, podés evitar comprarte ese café todas las mañanas antes de llegar al trabajo y desayunar en tu casa, o llevarte un tupper con comida para el almuerzo en la oficina.

7. Cociná más

Guardate el salir a comer afuera o el delivery para ocasiones especiales. Si cocinás vos mismo, comerás más saludable y más barato.

8. Aprovechá los productos viejos

Usá las manzanas arenosas para hacer compota, las bananas maduras para hacer helado o un budín, o los tomates para hacer salsa y guardarla en el congelador.

9. Llevá tu botella de agua

No solo beberás más, sino que también evitarás comprarlas por la calle. Con este hábito le harás un favor a tu bolsillo y también al planeta.

10. Cultivá tus propias plantas

Podés plantar desde cilantro, ciboulette y perejil, hasta zanahorias y tomates. Ahorrarás dinero y comerás alimentos cultivados por vos mismo, más saludables y naturales.

Fuente: La bioguía

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