Alimentación

Cómo cortar una torta redonda sin desperdiciar nada

Dos opciones para que nadie se quede sin su porción

martes 10 de marzo de 2020 - 7:12 am

Cuando estás por cortar una torta redonda, puede que te surjan las dudas respecto a cómo hacerlo y que alcance para todos. A continuación, algunos tips:

Opción 1

– Cortá un círculo al centro de la torta, debe ser de un tercio del tamaño completo de la misma.

– Cortá rebanadas del aro que rodea el círculo interno hasta terminar.

– Cortá el círculo a la mitad; después en cuartos, y así hasta obtener el mayor número de rebanadas posibles.

Opción 2

– Hacé un corte a lo ancho de toda la torta, como en la ilustración.

– Cortá del mismo modo dejando la misma distancia del corte anterior.

– Cortá una rebanada empezando por una orilla y terminá toda esa línea.

– Seguí cortando en la segunda línea, y así hasta terminar el último pedazo.

Otros consejos

– Usá un cuchillo grande. Antes de hacer el corte sumergilo en agua caliente, así lograrás rebanadas limpias y perfectas. Repetí el procedimiento cada que el cuchillo esté sucio.

– Mantené la torta en refrigeración antes de partirlo, así estará más firme.

– Apoyate de una espátula para sostener mejor la rebanada al pasarla a los platos.

Fuente: Cocina vital

COMENTARIOS