Alimentación

Alimentos y formas para absorber mejor el calcio

Cómo aprovechar al máximo el consumo de este mineral

sábado 4 de enero de 2020 - 7:04 am

El calcio es el mineral que se encuentra en mayor abundancia en el cuerpo y es importante para la salud general de tu cuerpo ya que constituye en muchas funciones básicas del cuerpo.

Si bien hay muchos alimentos que lo contienen, no todo es absorbido por el organismo de la misma forma. Los que son bien absorbidos son:

– Lácteos y sus derivados: la leche aporta 120mg de calcio, de las que se absorbe entre el 30 y 35%. La lactosa favorece la absorción en los niños, sin embargo, en personas adultas deja de tener efecto.

– Coles

– Brócoli

– Coliflor

– Sardinas

– Tortillas de maíz

Cinco formas de obtener mejor el calcio:

– Bebé a diario dos vasos de leche sola.

– Tomá un licuado mezclando: un vaso de leche descremada + 1/2 tz de amaranto + 1/2 banana.

– Por la mañana, después de beber la leche o el licuado, caminá bajo el sol para mejorar la absorción.

– Consumí sardinas por lo menos una vez a la semana.

– Evitá mezclar alimentos promotores e inhibidores de calcio.

Fuente: Cocina vital

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