Salud

Seis claves a la hora de preparar tu vianda para el trabajo

Cómo hacer un almuerzo más saludable y apetecible

jueves 2 de mayo de 2019 - 7:41 am

El almuerzo es una de las comidas principales del día, es decir, que lo que te llevás a la oficina tiene la misma importancia que el desayuno, la merienda o la cena. Por ende, hay que prestarle la misma atención y dedicación.

Para ello, seguí estas seis reglas a la hora de preparar, transportar y comer tu vianda en el trabajo:

1. Para cada almuerzo elegí los tres grupos básicos de alimentos: proteínas, verduras e hidratos de carbono. Para el postre es preferible elegir entre frutas o lácteos desnatados. Un truco para hacer el plato más apetecible es usar productos de colores diferentes.

2. En el caso de que haya comidas diferentes, poné a cada una en un recipiente distinto. Recordá que los sabores y los olores se mezclan y modifica el gusto final del plato.

3. Llevá las salsas y aderezos separados y agregalos al plato al momento en el que vayas a comer.

4. Si querés sumarle sal a algún plato, hacelo después de haber calentado la comida al microondas porque sino los alimentos pueden secarse. La cantidad diaria máxima recomendada de este mineral son 2 gramos.

5. Si elegiste llevar carne o pescado, rociá el plato con aceite de oliva o limón para que quede más jugoso.

6. No comas en tu mesa de trabajo. Vas a apurarte porque es un lugar que tu mente relaciona con el trabajo y hacer otra actividad genera ansiedad. Además, es necesario desconectar y descansar en la jornada laboral, por lo que es aconsejable un cambio de escenario.

Fuente: ConBienestar

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