Alimentación

Cinco formas de controlar los antojos de azúcar

Es sabido que su consumo elevado es un riesgo para la salud pero, ¿qué podemos hacer al respecto?

jueves 25 de abril de 2019 - 7:05 am

Cuando nos planteamos disminuir el consumo de azúcar, sea por el motivo que sea, el proceso de transición representa un desafío, ya que tendremos varios momentos con deseos de consumir algo dulce.

La dependencia al azúcar existe y sus efectos son de tal impacto que está considerada una adicción. El azúcar refinado genera una dependencia química en el organismo, por lo que sentimos la necesidad de consumirla a diario aún sabiendo que no es lo mejor.

Entre las consecuencias graves se encuentran un deterioro de las piezas dentales, hambre descontrolada, aumento de peso, diabetes y malnutrición.

Estos son algunos consejos para saber cómo controlar los antojos:

1. Consumí más proteína

Reemplazar los alimentos azucarados con proteína es una de las mejores maneras de estabilizar los niveles de azúcar en sangre. Dependiendo del alimento, una comida rica en proteína puede reducir la absorción de azúcar y prevenir los picos de glucosa, reduciendo tus antojos.

Podés optar por filetes, legumbres, lentejas, habas, pescados, huevos y productos lácteos que también son buenas fuentes proteicas.

2. Aumentá la ingesta de fibra

Si querés librarte de los antojos, deberías optar por alimentos que sean altos en fibra soluble natural, como los frutos secos, las semillas de linaza, las frutas y las verduras.

La fibra de estos alimentos ralentiza la velocidad de la digestión, que estabiliza a su vez los niveles de azúcar en sangre. Este proceso reduce de forma efectiva los picos de azúcar, así como el riesgo de diabetes.

Otro beneficio de las dietas altas en fibra es que te sentirás saciado durante más tiempo, ya que la comida no se digiere tan rápidamente.

3. Alimentos amargos

Cuando te apetezca algo dulce, recurí a algo amargo. Además, muchos alimentos amargos son altos en probióticos o en ácidos orgánicos, así que ayudarás a las bacterias buenas a crecer.

Añadir limón o lima al agua también te puede ayudar. Sus ácidos ayudan a ralentizar la digestión, manteniendo los niveles de azúcar en sangre y evitando la formación de picos.

4. Descansá bien

Cuando estamos cansados, solemos acudir a los productos azucarados para mitigar el agotamiento. Por ello, si te asegurás un buen descanso, estarás eliminando un factor estimulante del consumo de azúcar.

5. Distraete para controlar los antojos

Cada vez que tengas antojo de algo dulce, tratá de pensar en otra cosa. Los antojos, en general, tienen una vida de 10 a 20 minutos, por lo que si lográs distraerte es probable que se vayan.

Fuente. Mejor con salud

COMENTARIOS