Alimentación

Seis alimentos que ayudan a desinflamar el cuerpo

Opciones saludables que sirven para este objetivo

domingo 24 de marzo de 2019 - 7:38 am

Consumir en exceso alimentos ricos en azúcar refinada y comida procesada afectan nuestro aparato digestivo. La inflamación si es mínima es buena porque ayuda al cuerpo a combatir infecciones y es la manera en que responde a lesiones, pero en exceso compromete nuestra salud.

Para regularla, estos alimentos pueden ser de gran ayuda:

Pepino

Rico en potasio y magnesio, es bueno para combatir la inflamación, eliminar toxinas y asegurarse de eliminar el agua que retienes. Además sus fitonutrientes trabajan para inhibir enzimas proinflamatorias que te afectan diariamente.

Cúrcuma

Es una de las mejores hierbas antiinflamatorias porque reduce el nivel de azúcar en la sangre, la oxidación y el exceso celular que provoca inflamación.

Ananá

Delicioso y con pocas calorías, es rico en bromelina que procesa las proteínas y sirve como un antiinflamatorio para quienes sufren de artritis o tienen hinchazón después de una cirugía. Su efecto es mayor si se come en ayunas.

Chocolate

Vitaminas A, D, E y otras más se encuentran en el cacao. Son fuente de taninos y compuestos fenólicos que ayudan a combatir la inflamación provocada por los radicales libres.

Aceite de oliva

Una cucharadita de vez en cuando ayuda a limpiar el intestino y reduce considerablemente la inflamación. El oleocantal es responsable de eso, pues sus efectos son similares a los del Ibuprofeno.

Fuente: La bioguía

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