Economía

Cuáles son los productos que más aumentaron en 2018

El Indec relevó 59 bienes individuales en el área de Gran Buenos Aires a lo largo del último año

miércoles 16 de enero de 2019 - 5:20 am

La inflación de 47,6% en 2018 de destacó por el fuerte impulso generado por los ajustes tarifarios en energía y transporte público.

Los alimentos estuvieron entre los productos que más absorbieron los vaivenes cambiarios a lo largo del año. En el informe mensual del Indec, el organismo estadístico hace un seguimiento detallado de 59 productos en el área de Gran Buenos Aires.

En el último año, se destacan casos como la batata, la harina (y sus derivados) y el polvo para flan liderando la escalada de precios.

El kilo de batata aumentó un 195% entre diciembre de 2018 y el mismo mes de 2017, mientras que la misma unidad de harina registró una suba de 175% entre ambos meses.

En segundo lugar se ubicaron los fideos, producto derivado del anterior, que duplicaron su precio en góndolas. En enero tenía un valor de $20,54 y terminó por venderse a $41,28 el paquete de medio kilo, de acuerdo al precio promedio publicado por el Indec.

Un poco más atrás, los huevos y el pan francés tuvieron incrementos que superaron el 80%. La docena de huevos terminó el año costando aproximadamente $62,86, lo que implica una suba de 85,2%.

El pan, por su lado, marcó un precio a fin de año de $73,29 el kilo. Como en enero su valor era de $40,55, eso indica una suba de 81,2%.

El aceite (76%), la yerba (71%), los pañales (68%), la cerveza (64%), el agua mineral (63%), el pollo (62%) y el arroz (60%), entre otros productos, también registraron incrementos muy superiores al 47,6% promedio informado por el instituto estadístico.

Por el contrario, otros tuvieron subas menores, como el limón, que prácticamente mantuvo estable su precio ($37 el kilo), el vino que aumentó menos de 10% y, un poco más arriba, la papa (25%), el kilo de asado y el cuadril (32 y 33%) y el azúcar (33%).

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