Salud

Cómo afecta lo que comemos a nuestros dientes

Cuidar tu salud dental no solo depende de una buena higiene

viernes 23 de noviembre de 2018 - 7:20 am

Nuestros dientes están expuestos a múltiples agentes químicos presentes en la dieta diaria que pueden afectar su integridad.

La cantidad de alimentos procesados que consumimos actualmente hace que la ingesta de azúcar sea abundante, ya que los azúcares también están presentes en alimentos no considerados azucarados, como el pan de molde, el jamón cocido o algunas conservas.

Todos estos azúcares son procesados por las bacterias de la boca produciendo ácidos que desmineralizan el diente y provocan caries dental. El daño es mayor cuanto más azúcar contengan, cuanto más pegajosos sean o cuanto mayor sea la frecuencia de su ingesta. Debemos tratar de reducir su consumo, tratando de concentrarlos dentro de las tres comidas más importantes del día.

Bebidas como el café, el vino tinto, el jugo de naranja o los refrescos sin azúcar tienen un pH ácido que puede disolver el esmalte, produciendo lesiones de erosión que genera sensibilidad dental y solo es reversible con tratamiento profesional.

Por otro lado, algunos alimentos se consideran protectores del diente porque ayudan a frenar la desmineralización. Es el caso del queso y la leche, por lo que es recomendable ingerirlos para terminar las comidas.

A la hora de elegir un dentífrico, se recomienda utilizar uno a base de flúor con alto nivel de biodisponibilidad, como el fluoruro de estaño.

Fuente: Cuidate Plus

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