Una cosa es alimentarte bien y otra es consumir alimentos que te mantengan joven y te aporten vitaminas. La espinaca es un verde que por poco dinera nos regala muchísimas propiedades:
- Es rica en vitaminas A, calcio y magnesio.
- Es excelente para la salud intestinal.
- Previene enfermedades oculares.
- Mantiene los niveles de azúcar en la sangre.
- Retrasa el declive de la función cerebral en personas mayores.
La espinaca es uno de los alimentos verdes que sin duda debes agregar a tu dieta. Estas verduras de hojas oscuras como la espinaca son importantes para la salud de la piel, el cabello y los huesos. Además, proporcionan proteínas, hierro, vitaminas y minerales.
Los beneficios para la salud del consumo de espinacas incluyen:
- Mejorar el control de la glucosa en la sangre en personas con diabetes
- Disminuir el riesgo de cáncer y mejorar la salud ósea
- Suministra minerales y vitaminas
La espinaca ha sido utilizada por diversas culturas a lo largo de la historia. Especialmente en las cocinas del Mediterráneo, Medio Oriente y Sudeste Asiático. Se puede incorporar fácilmente en cualquier dieta, ya que es económica y de fácil preparación.
Fuente: Eme de mujer