Tips Saludables

Tips saludables: las seis claves para un desayuno perfecto

La licenciada Gina de Piccoli nos comparte consejos para incorporar el hábito de desayunar a nuestra rutina y, además, nos deja cuatro opciones ideales para comenzar el día con toda la energía

lunes 2 de julio de 2018 - 12:45 pm

Por Lic. Gina de Piccoli*

Seguramente alguna vez habrás escuchado "el desayuno es la comida más importante del día" .

Esta afirmación es correcta ya que el desayuno es la primera de las cuatro comidas principales, pero sin dudas la que mayor salteos sufre. Ya sea por poco tiempo, por querer intercambiarla por unos minutos más de sueño o porque simplemente "cae mal" muchas personas lo omiten.

El desayuno es muy importante y debe aportar entre el 20- 25% de las calorías del día. Desayunar significa romper con el ayuno: luego de unas 8 horas de sueño, el cuerpo debe y necesita energía para poder afrontar el día que se viene y, sin el desayuno, la alimentación difícilmente pueda ser nutricionalmente completa.

¿Cuáles son los beneficios del desayuno?

desayuno

  • Mejora el rendimiento físico y mental
  • Ayuda a una correcta distribución de nutrientes y calorías a lo largo del día.
  • Previene la obesidad (Si, es verdad. Hay estudios que indican que el desayuno desde la infancia es factor protector frente al sobrepeso y obesidad).
  • Disminuye la fatiga, el enlentecimiento y el famoso malhumor mañanero.

Claves para hacer del desayuno un hábito

  • Comenzar desde la niñez e incluir a los niños en su preparación.
  • Levantarse unos minutos antes para prepararlo.
  • Dejar preparado la noche anterior los elementos para el desayuno 
(taza, termo, pava con agua, licuadora, frutas lavadas, cereales, semillas o 
frutas secas).
  • Consumir los alimentos del desayuno temprano en la mañana antes de salir 
de la casa. Si no alcanza el tiempo, completarlo a media mañana en el trabajo, en la escuela o en la casa.
  • Cenar liviano y no muy tarde en la noche, ayuda a levantarse con más ganas de comer y desayunar.

¿Qué debe incluir un desayuno completo?

desayuno1

Un desayuno completo debe constar idealmente de una fruta + un lácteo (leche, yogur o queso) + fuente de hidratos de carbono (pan , galletitas o copos de cereales).

Antes de continuar con algunos ejemplos, es importante recalcar que no hace falta consumir todo esto al mismo tiempo sino ir haciéndolo de a poco para generar un hábito. El desayuno se puede estirar a lo largo de la mañana y en casos donde "caiga mal" o sea habitual omitirlo, se puede comenzar simplemente incorporando un té por la mañana; manteniendo este acto al menos 20 días para generar hábito y de a poco ir incorporando el resto de los alimentos.

Ideas de desayunos completos:

    1. Te con leche + 2 tostadas de pan con dos fetas de jamón cocido magro + 1 naranja
    2. Café con leche + 1 tostada de pan integral con queso blanco descremado y mermelada+ 1 vaso de jugo de naranja
    3. Cereales con leche + fruta entera
    4. Yogur descremado + granola + fruta desecada.

*Lic. Gina De Piccoli – MN 9079
Mail : [email protected] - 11-6182-8814
Instagram: https://www.instagram.com/aviviraprendamos

COMENTARIOS