Salud

¿Cuáles son las bebidas alcohólicas con menos calorías?

Con la llegada de las fiestas, no todas las opciones aportan las mismas calorías, ni tienen las mismas propiedades

martes 20 de diciembre de 2016 - 6:43 am

Una pregunta recurrente cuando se toma una bebida alcohólica:  ¿Cuáles son las que tienen menos calorías? Se estima que nos suman unas 100 calorías por día, que se traducen a 4,5 kilos por año.

Según detalla el diario La Nación, no todas las opciones aportan las mismas calorías, ni tienen las mismas propiedades.

“El valor calórico de una bebida alcohólica depende directamente de su grado de alcohol”, explica la Licenciada en Nutrición Mariana Acebal, del Centro Terapéutico Dr. Máximo Ravenna . El alcohol aporta 7 calorías por gramo. Para quienes quieran hacer la cuenta, la experta brinda los siguientes datos:

1) El alcohol se encuentra en distintos porcentajes en cada tipo de bebida: del 0,9 al 5% en cervezas, del 10 al 12% en vinos naturales y del 40 al 50% en licores destilados.

2) El alcohol posee una densidad de 0,8. Esto significa que 1 centímetro cúbico pesa 0,8 gramos.

3) Para conocer la cantidad consumida de alcohol en gramos, hay que aplicar esta fórmula: (grado alcohólico de la bebida x 0,8 x volumen ingerido en cl) / 10 = gramos de alcohol consumidos. Por ejemplo, si bebimos 1/4 litro de vino (25 cl) de 11 grados: (11 x 0,8 x 25) / 10 = 22 g de alcohol puro, es decir, 154 calorías.

Más allá de la fórmula, existen estimaciones de cuántas calorías nos aportan las bebidas alcohólicas, en general. De acuerdo con datos del Dr. Cormillot, de menor a mayor nos encontramos con:

Cervezas:

1) rubia: 140 calorías en una lata

2) negra: 182 calorías por lata

Sidra:

Una copa: 70 calorías.

Champañas:

Son preferibles las versiones secas. Cuanto más dulces, más calorías tienen.

1) Extra brut: 99 cal por copa

2) Demi sec: 107 cal/copa

3) Dulce: 150 cal/copa

Gin tonic:

Un vaso alto: 115 calorías

Vinos:

Una copa de blanco o tinto: 120 calorías.

Licor:

Una sola medida: 125 calorías

Fernet:

Un vaso alto con cola: 280 calorías

Daiquiri:

Un vaso alto: 300 calorías

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