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Sociedad

La carta que Hebe de Bonafini le envió al papa Francisco

La líder de Madres de Plaza de Mayo le escribió al sumo pontífice, donde expresó su preocupación por el país; ¿qué le dijo?

Hebe de Bonafini le escribió hoy una carta abierta al Papa Francisco, y expresó su sentir en relación a la situación político-económica del país:”El pueblo tiene miedo, ayudanos”, le dijo.

La amiga de Cristina Kirchner le informó que “la violencia institucional crece en los barrios pobres, sobre todo. El pueblo tiene miedo, la mentira es moneda corriente todo el día, todos los días, en todos los que gobiernan. El hambre crece, con hombres y mujeres con sus niños durmiendo en las plazas y las veredas”.

“La llamada ‘democracia’ nos costó muchas vidas ya. Me espanta la imagen del 20 de diciembre de 2001, con tantos pibes asesinados en la Plaza de Mayo. Me persiguen esas imágenes”, escribió Hebe, que el día de ayer compartió un acto por el día del militante con Máximo Kirchner y el ex vicepresidente Amado Boudou, entre otros.

La misiva:

 

Queridísimo Francisco:

Te escribo porque desde que nos vimos, el 27 de mayo pasado, las cosas están mucho peor.

La violencia institucional crece en los barrios pobres, sobre todo. El pueblo tiene miedo, la mentira es moneda corriente todo el día, todos los días, en todos los que gobiernan. El hambre crece, con hombres y mujeres con sus niños durmiendo en las plazas y las veredas.

Perdoname por esta carta pero sé que tus palabras tienen una gran recepción en el pueblo: las necesitamos. Las Madres hacemos más de lo que podemos y los jóvenes también: reuniones y discusiones para ejercer mejor la solidaridad, entregando, como antes, lo mejor que tenemos, pero nunca alcanza porque el hambre no espera y la bronca crece.

Muchos de los que están cerca del gobierno empiezan a echarle la culpa de todo a Trump.

Me da miedo pensar a qué violencia nos impulsan, a qué respuesta.

Ayudanos con tus palabras.

Y, ¿te acordás lo que hablamos, de no permitir más merenderos y comedores para que nuestros niños coman con sus padres, para que no tengan que sentir vergüenza por un plato de sopa?

La llamada “democracia” nos costó muchas vidas ya. Me espanta la imagen del 20 de diciembre de 2001, con tantos pibes asesinados en la Plaza de Mayo. Me persiguen esas imágenes.

Disculpá por pedirte tanto, pero no me queda otra, la política sola no alcanza.

Un abrazo,

Hebe de Bonafini
Presidenta de la Asociación
Madres de Plaza de Mayo

Salud

Cómo se relaciona la dieta mediterránea con el cerebro y la próstata

Qué otros beneficios podría otorgar la que es considerada una de las dietas más saludables del mundo

La dieta mediterránea es considerada una de las más saludables del mundo. De hecho, nuevos estudios sobre beneficios para el cerebro y la próstata así lo reafirman.
Disminuye el consumo de los alimentos procesados y carnes rojas, y se enfoca en las frutas y verduras frescas, nueces y semillas, cereales integrales saludables y aceite de oliva extra virgen.

Uno de los hallazgos más recientes es que ayuda a mejorar las funciones cognitivas y la memoria. Los investigadores analizaron, a través de test neuropsicológicos, el estado cognitivo de los voluntarios al inicio del estudio, al cabo de uno y de tres años. Descubrieron que “más adherencia a la dieta Mediterránea implica una mejora más grande en cognición”. Sin embargo, en el estudio aclaran que estos efectos beneficiosos “no llegan a todo el mundo por igual”. Las mujeres, las personas de más edad, las que tienen un menor nivel educativo y aquellas con diabetes tipo 2 son los que obtienen menos beneficio.

Otro estudio reciente asoció la dieta mediterránea con mejoras en la salud de la próstata, sobre todo, para aquellos que sufren disfunción eréctil. La investigación fue presentada en el Congreso de la Sociedad Europea de Cardiología e incluyó a 250 hombres con presión arterial alta y disfunción eréctil. “En nuestro estudio, consumir una dieta mediterránea se vinculó con una mejor capacidad de ejercicio, arterias y flujo sanguíneo más saludables, niveles más altos de testosterona y mejor rendimiento eréctil”, explica el autor del estudio, Athanasios Angelis de la Universidad de Atenas. Y continuó: “Si bien no examinamos los mecanismos, parece plausible que este patrón dietético pueda mejorar el estado físico y el rendimiento eréctil al mejorar la función de los vasos sanguíneos y limitar la caída de testosterona que ocurre en la mediana edad”.

 

La dieta mediterránea podría desempeñar un papel en el mantenimiento de varios parámetros de la salud vascular y la calidad de vida y en hombres de mediana edad con hipertensión y disfunción eréctil.

Fuente: Urgente 24

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Salud

Alimentos que no son tan saludables como aparentan

En ocasiones cometemos errores por desconocimiento o por la influencia del marketing, el cual promete vendernos como saludable un producto que no lo es tanto

La industria nos ha hecho pensar que algunas opciones alimentarias son más saludables que su versión original. Sin embargo, esto no siempre es así y nos puede hacer caer en errores.

Es necesario estar muy atento al etiquetado para evitar comprar productos de calidad inferior a la esperada. A continuación, algunos errores típicos a la hora de elegir alimentos.

1. Bebidas vegetales en lugar de leche

Las bebidas vegetales se postulan como una alternativa saludable para sustituir la leche de vaca, sobre todo en personas con intolerancias. Sin embargo, no es oro todo lo que reluce. La mayor parte de estas bebidas suelen contener una elevada cantidad de azúcar y muy poca cantidad del ingrediente que debería de ser casi principal en su composición.

Esta ingesta de azúcar, muy superior a la que correspondería la misma cantidad de leche de vaca, resulta demasiado agresiva para la salud pancreática. Producirá un pico de glucosa en sangre con la posterior sobre demanda de insulina, lo cual fomenta la aparición de resistencias y el desarrollo de diabetes tipo 2 en edades tempranas.

Por lo tanto, siempre que no existan alergias, la leche debe de ser un alimento de consumo preferente a las bebidas vegetales. Existen variedades de leches enriquecidas o sin lactosa para los intolerantes.

En el caso de optar por una bebida vegetal, es necesario fijarse en el etiquetado y elegir aquella que no contenga azúcares añadidos en su composición. No obstante, este tipo de bebidas pierden bastante calidad organoléptica en su versión sin azúcar.

2. Consumo de azúcar bajo otro nombre

El azúcar se ha convertido en el enemigo número uno de la salud en la sociedad actual. En el mercado nos podemos encontrar con sustancias que presentan la misma capacidad endulzante, pero con distinto nombre. Esta situación conduce al pensamiento de que estamos adquiriendo una sustancia distinta y, por ende, más saludable, cuando no es así.

Tanto la miel, como el sirope de arce, la panela, etcétera, son sustancias en cuya composición se encuentra mayoritariamente el azúcar. El impacto de las mismas sobre la curva de glucosa es muy similar y, por tanto, su ingesta supone un estrés importante a nivel pancreático.

La única solución endulzante que se conoce en la actualidad, y que no presenta una influencia a priori sobre la curva de glucosa, son los edulcorantes artificiales. Sin embargo, no se conocen con seguridad sus efectos sobre la salud renal y hepática a medio y largo plazo, por lo que se recomienda su consumo con moderación.

3. Productos de pastelería sin azúcares añadidos

Cuentan con la ventaja de tener las características organolépticas de sus homólogos azucarados, pero con un impacto menos negativo sobre el organismo. La realidad es que el azúcar no es el único enemigo de este tipo de productos. Normalmente se trata de alimentos sometidos a altas temperaturas y con una gran cantidad de grasas trans.

La presencia de estas últimas, junto con la formación de acrilamida durante su proceso de cocción, los convierte en potencialmente peligrosos para la salud. Las últimas investigaciones corroboran los efectos nocivos de la acrilamida en el organismo, por lo que es preciso restringir su consumo. Además, no es extraño que contengan colorantes y conservantes que, en ocasiones. pueden resultar poco seguros o nocivos a largo plazo. Por estos motivos, siempre es más interesante consumir alimentos frescos o hechos en casa, que este tipo de productos industriales.

Para mantener una buena salud, es necesario priorizar el consumo de alimentos frescos frente a los procesados, reducir la ingesta de azúcares o sus derivados, evitar la fritura en aceites vegetales a altas temperaturas para, de este modo, limitar la ingesta de acrilamida. Esta sustancia se caracteriza por su toxicidad y su potencial cancerígeno a largo plazo.

Es necesario recalcar la cautela a la hora de consumir edulcorantes artificiales. Se desconoce con exactitud cuáles son los efectos secundarios de estas sustancias sobre la salud hepática y renal a largo plazo.

Fuente: Mejor con salud

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Salud

Cinco trucos para extender la vida útil de tus zapatillas de running

Cómo mantenerlas en buen estado por más tiempo

Un calzado de calidad es fundamental a la hora de practicar running para evitar lesiones. Para que te dure en buen estado por más tiempo, seguí esta serie de consejos:

Evitar la humedad

La que se genera en el interior de la zapatilla mientras entrenás es inevitable, y está bien que así sea. No obstante, debés estar atento para no exponerlas a condiciones similares mientras no la estés usando, y para ello hay que tomarse unos 5 o 10 minutos.

Tan pronto termines de correr, no importa si el clima está lluvioso o soleado, quitátelas, desatales los cordones, quitales las plantillas, y dejalas airear en un lugar sombreado. Podés usar papel de diario dentro si están muy mojadas.

No te las dejes puestas

Algunos vuelven de salir a correr y se quedan con sus zapatillas un par de horas antes de quitárselas, obligando al calzado a permanecer húmedo y, con ello, aumentando las posibilidades de que se dañe como consecuencia del calor que aún emite el organismo.

Dos pares, la mejor solución

Si bien es cierto que comprarlos puede significar un gasto importante, al combinar dos calzados en lugar de depender sólo de uno, le darás más descanso a cada uno de ellos, brindándoles la oportunidad de estar completamente preparados para otra salida.

Guardado

Si en tus muebles no tenés espacio suficiente para guardarlas, dejalas debajo de la cama, o en cualquier sitio donde no tengas que apilarlas junto a otras.

Superficie

El asfalto puede ser perjudicial para las articulaciones y para tus zapatillas así que, en la medida que puedas, intentá entrenar sobre superficies más blandas, prolongando su existencia.

Fuente: Ok diario

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