Hay una creencia generalizada de que todas las grasas son malas. Pero si no consumiéramos grasas e hidratos, no solo perderíamos peso sino también salud.
[pullquote position=”right”]¿Cuáles son las grasas que nos nutren y adelgazan?[/pullquote]
Los ácidos grasos esenciales son fundamentales para el buen funcionamiento del todo el organismo, de acuerdo a lo publicado por el portal Entremujeres.
¿Qué son las grasas esenciales?
Son aquellas que el organismo necesita comer y que el cuerpo humano no puede sintetizar. Por ejemplo, el omega 3 y 6 son fundamentales para el crecimiento del cerebro, las células y, por ende, de cualquier órgano de nuestro cuerpo.
¿Dónde las encontramos?
– Legumbres: excelentes fuentes de proteínas, fibras, vitaminas y minerales.
– Huevos.
– Pescados: es mejor no tenerlos más de una semana guardados, porque es conveniente comerlos bien frescos.
– Almendras, nueces, pecanas, semillas de lino, zapallo y girasol.
– Todo tipo de verdura.