Alimentación

La importancia de comer verduras en la dieta diaria

Son fuente importante de vitaminas, minerales y fibra, que ayudan a las personas a mantener una salud óptima

miércoles 25 de marzo de 2015 - 8:35 am

Alimentos sumamente importantes en la dieta diaria de las personas son las verduras, ya que sin ellas sería casi imposible obtener todos los nutrientes requeridos para una buena alimentación.
[pullquote position=”right”]La importancia de comer verduras en la dieta diaria[/pullquote]

Las verduras son muy completas, porque poseen un alto nivel de nutrientes que, además, aportan muy pocas calorías por lo que no engordan.

Son fuente importante de nutrimentos como vitaminas, minerales y fibra, que ayudan a las personas a mantener una salud óptima.

Deben consumirse en lo posible crudas y bien lavadas para evitar que en algunos procesos de cocción pierdan nutrientes y evitar que tengan microorganismos patógenos.

Debido a que son muy nutritivas y poco calóricas, la mayoría de los nutricionistas recomiendan aumentar su consumo y disminuir el de otros productos menos nutritivos y con más calorías. Por eso, siempre están presentes en las “recetas” para bajar de peso.

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