Salud

Qué alimentos comer para reforzar el cerebro

Son alimentos que permiten que las personas aprendan y trabajen mejor, y también se protejan de enfermedades

viernes 10 de octubre de 2014 - 8:58 am

El sitio juntosbien.org recomendó ciertos alimentos con propiedades que, además de nutritivas, son especiales para estimular las funciones del cerebro:

Semillas de chía

Las semillas de Chia provienen de una planta de la familia de las lamiáceas originaria de América Central, lugar donde las tribus indígenas ya la consumían desde hace más de 6.000 años. Este superalimento favorece el funcionamiento de las neuronas y privilegia a la actividad cerebral.

Arándanos

Admitir este superalimento en nuestra dieta puede mejorar nuestra memoria, aprendizaje y las funciones cognitivas en general, gracias a un compuesto llamado flavonoides. Los arándanos ayudan a evitar o retrasar enfermedades degenerativas del cerebro, como el alzhéimer.

Pescado

Gracias a los ácidos grasos omega 3 que nuestro organismo es incapaz de producir, este superalimento ayuda a proteger nuestra salud cerebral, tanto a la capacidad cognitiva como a la memoria.

Frutos secos

Aportan muchos minerales y vitaminas, entre ellos: fósforo, magnesio, potasio, vitaminas del complejo B y vitamina E. Por tanto, se convierten en excelentes herramientas para mantener una buena salud cardiovascular, que también redunda en nuestra salud cerebral, ya que si todos los órganos obtienen un correcto aporte tanto de sangre como de oxígeno, el cerebro también funcionará mucho mejor.

Espinacas

Debido a la presencia de minerales, vitaminas, pigmentos y fitonutrientes, incluyendo potasio, manganeso, zinc, hierro y calcio que ésta contiene, ayuda (sobre todo el potasio) a mantener la conductividad eléctrica del cerebro, así las señales entre las neuronas se producen de forma más rápida y por tanto, nos hacen pensar de forma más clara y responder así más rápido.

Calabaza

Su contenido en ácido fólico puede mantener nuestra mente despierta y ágil, mejorar nuestra memoria y también la velocidad a la que el cerebro procesa la información.

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