Cinco alimentos de estación para aprovechar sus beneficios

Consumir productos de estación es una forma inteligente de alimentarse: son más económicos, tienen mejor sabor y conservan mejor sus nutrientes. ¿Qué podés sumar esta época a tu dieta? Acá van cinco opciones de otoño ideales para platos ricos y saludables.

1. Zapallo: rico en vitamina A y antioxidantes. Ideal para sopas, purés o al horno con especias.

2. Espinaca: fuente de hierro, ácido fólico y fibra. Usala en tartas, salteados o licuados verdes.

3. Naranja: llena de vitamina C para reforzar el sistema inmune. Consumila entera o en jugo natural.

4. Pera: suave, rica en agua y con fibra. Perfecta para comer sola, en ensaladas o cocida al horno con canela.

5. Puerro: aporta sabor y propiedades antiinflamatorias. Sumalo a guisos, sopas o tortillas.

Tips:

– Elegí siempre frutas y verduras firmes, sin manchas y de aspecto fresco.

– Lavá bien antes de consumir.

– Guardalos en la heladera para prolongar su duración.