Cómo hacer crepes sin harina, en minutos y con tres ingredientes

Si estás buscando una receta sencilla y versátil, toma notá de esta preparación de panqueques neutros, que también los podés saborizar con un poco de sal o azúcar, y como su masa es liviana los rellenos harán la definición entre dulce o salado.

Para los amantes de lo salado, con algunas verduras listas y un poco de mayonesa casera, pueden tener una exquisita torre de panqueques. Se le puede añadir un poco de queso e inclusive agregarle alguna carne.

Estos crepes son con harina de arroz, en consecuencia también aptos para celíacos.

Ingredientes:

– Dos huevos

– 110 grs de harina de arroz o premezcla

– 300 ml de leche

Preparación:

1- Tomá un recipiente, colocá la harina y luego con la ayuda de las varillas agregá los líquidos y combiná hasta obtener una mezcla homogénea.

2- Prepará el sartén con un poco de materia grasa y con un cucharón verté la mezcla de las crepes, cociná tres minutos de cada lado y listo.

Funte: Info del nea