Cómo preparar una salsa para hamburguesas al estilo de las cadenas rápidas

Al condimentar una hamburguesa, lo común es usar ketchup, mayonesa o mostaza, pero si querés probar algo diferente al clásico sabor y darle un toque diferente, podés probar esta receta similar a la que encontrás en las famosas Big Mac de la cadena McDonald´s.

El secreto clave está en un ingrediente: el azúcar. Lo mejor de todo es que no te tendrás que preocupar por la dificultad, ya que no necesitarás ollas ni nada. Bastará con mezclar unas pocas salsas y cortar unos pepinos para tener el acompañante perfecto

Con las proporciones que se detallan a continuación, rinde para unas cuatro hamburguesas, por lo que si tenés pensado consumir menos, disminuí las cantidades proporcionalmente.

Ingredientes:

– 3 cucharadas de mayonesa

– 1 cucharada de ketchup

– 2 pepinillos en vinagre

– 1 cucharadita de mostaza

– 1 cucharadita de pimienta molida

– 1 cucharadita de cebolla en polvo

– 1 cucharadita de ajo en polvo

– 1/2 cucharadita de azúcar

Elaboración:

1- Picá en trocitos muy pequeños los pepinos.

2- Echá en un bowl las cucharadas de mayonesa, ketchup, mostaza, pimienta, cebolla en polvo, ajo en polvo y azúcar.

3- Añadí los pepinos y mezclá todo bien hasta que quede una salsa homogénea.

4- Guardá toda la salsa en un recipiente que te permita conservarla.

Podés sustituir la cebolla en polvo por cebolla picada muy finita. También podés tostar un poco las rebanadas de pan, y ya estará listo para untar la salsa.

Fuente: Con mucha gula