Alimentación

Cómo no tentarte mientras cocinás

Evitá picar mientras preparás la comida con estos consejos

martes 10 de julio de 2018 - 7:30 am

Preparar la comida puede resultar un problema si sos de las que se tientan y prueban todo para corregir el sabor.

Preparar la comida suele ser una actividad asociada al hábito de probar. Facilita el “picoteo justificado” y es, para muchos, la fuente de aquellas calorías que se suman sin saber de dónde vienen.

Por tal motivo, mirá algunas sugerencias que pueden ayudarte a evitar comer mientras cocinás y de esta forma reducir calorías a tu dieta.

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Estas ideas son para evitar que al estar a cargo de la cocina arruine sus mejores intenciones:

* Si podés, delegá la tarea de preparar los alimentos en otra persona. Dale indicaciones precisas respecto de las cantidades de aceite y otros aderezos a usar y los métodos de cocción. Tu esfuerzo puede perder efectividad si fallan esos aspectos (y tal vez no sepas dónde buscar el problema).

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* Cociná en los momentos en que tengas menos apetito. Por ejemplo, prepará el almuerzo después del desayuno o la cena después del almuerzo.

* Prepará platos de más y colocalos en el freezer. A la hora de comer sólo necesitarás calentarlos y evitarás la oportunidad de tentarte.

* Mientras cocinás, tené a mano hortalizas o frutas cortadas, como trocitos de manzana o zanahoria.

* Degustá un caramelo ácido o comé pickles.

* Masticá chicle o cáscara de limón.

* Engañá al estómago con líquidos fríos (por ejemplo, jugo de limón con soda o gaseosas light ya que las burbujas surten un efecto saciador) o calientes (infusiones solas o con edulcorante).

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* Antes de sentarte a la mesa, tené en claro qué vas a comer, independientemente de las cantidades o platos que sirvas a los demás.

Fuente: Web Dr. Cormillot

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