Alimentación

Probá este jugo detox para levantar tus defensas en invierno

Esta receta casera mezcla superalimentos y tiene más de un beneficio para el organismo

martes 26 de junio de 2018 - 7:36 am

La alimentación saludable potencia tus defensas de manera natural. Una receta fácil para cumplir este objetivo es la de este jugo detox a base de pomelo (una de las frutas más alcalinas y un cítrico que tenés que ver más en tu repertorio), con los mejores superalimentos para tus defensas – el jengibre y la cúrcuma –y un toque de miel.

Tomalo regularmente con tus desayunos o meriendas como forma de prevención. Mirá cómo se prepara:

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Ingredientes

Pomelo rosado, 1

Manzana roja, 1

Cúrcuma en polvo, 1 cdita

Jengibre raíz, 1 cm aprox

Miel, 1 cdita

Agua: 300ml

Instrucciones

Lavá todo bien y si no estás usando ingredientes orgánicos, pelá la manzana – el pomelo va pelado, eso sí.

Meté en la licuadora todos los ingredientes, licuá por un par de minutos y luego colá.

Si preferís hacerlo en juguera, pasá la manzana y pomelo por tu juguera, luego sumá la cúrcuma en polvo, el agua y la miel. Preferí también jengibre en polvo en este caso o picalo finito y agrégalo al vaso.

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Rinde 1 porción.

El jengibre es el superalimento clásico para las defensas; tendría propiedades antibacteriales y antifungicidas. La cúrcuma por su lado es de los superalimentos más estudiados, con beneficios probados en amplitud de áreas — ayuda a aliviar dolores, es antiinflamatoria y se la vincula con la prevención de algunos tipos de cáncer, además de tener un rol en controlar el colesterol y combatir la obesidad.

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Fuente: Lic. Maren Torheim / El observador

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