Salud

Los odiosos rollitos: qué hacer para bajar la panza

Son múltiples los factores que inciden en su crecimiento como las acciones a tener en cuenta para disminuirla

Para quienes sufren los rollitos, saben que no existe solo una forma de bajar la panza sino que son una multiplicidad de factores, como mezclar correctamente los alimentos, realizar los ejercicios adecuados, llevar una buena hidratación y tener un buen metabolismo.

A continuación, una serie de consejos para que esta disminuya:

1. Combinar inteligentemente los alimentos que consumimos

Este punto se basa en la teoría de la combinación de los alimentos desarrollada por el doctor norteamericano William Howard, quien postuló que estos deben consumirse según las enzimas que intervienen en el momento de su digestión y el lugar donde estas actúan, puede ser en el estómago o en los intestinos.

Lo que se debe tratar es de no crear un ambiente neutro porque esto es lo que retrasa el proceso digestivo, origina fermentación de azúcares y putrefacción de proteínas en el estómago, provocando, inflamación, gases y pesadez. Si aún no sabés como combinar los alimentos, entérate a qué grupo pertenece cada uno.

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No mezclar almidones con proteínas

Los almidones se digieren en un ambiente alcalino y las proteínas necesitan un medio ácido, si mezclamos alimentos que pertenezcan a ambos grupos, se neutralizan. Toda esta situación se traduce en un retardo de la digestión y la evidenciamos cuando sentimos fiaca después de comer unas milanesas con puré o un asado con papas.

Los vegetales no almidonados se mezclan con todo menos con frutas

Las frutas sólo deben mezclarse con vegetales de hoja verde que son los que poseen el mismo tiempo de digestión.

Almidones diferentes, pueden mezclarse

Lo mejor es combinar los almidones con vegetales que no lo contienen (brócoli, zanahoria, espárragos y vegetales de hoja verde).

No mezclar proteínas animales

Los aminoácidos que componen estas proteínas son los más complejos, por eso es que el tiempo de digestión es mayor.

No mezclar legumbres

Esto porque contienen cantidades similares de proteínas y carbohidratos. Lo que si se puede es acompañarlas con vegetales sin almidón.

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Sólo mezclar las frutas con alimentos de hoja

Los vegetales de hoja verde son los únicos amigos de las frutas. Por otro lado, no debemos mezclar entre sí las frutas dulces con las ácidas. Las semiácidas sí se llevan bien con las dos anteriores. Un dato: el melón es la fruta que tiene menor tiempo de digestión por lo que se debe comer solo.

No tomar agua con la comida

Lo recomendable es hacerlo entre 15 y 20 minutos antes o 2 a 3 horas luego de comer, para que no se disuelvan los jugos gástricos.

2. Hacer ejercicio

Mantenerse activo es fundamental para el metabolismo basal y bajar de peso. Lo mejor es combinar ejercicios de resistencia y aeróbicos.

3. Descansar bien

Dormir entre 7 u 8 horas diarias para utilizar durante el día la energía de manera eficiente.

Consejos para bajar la panza

  • Cuando te levantás a la mañana, y para favorecer a la digestión, tomar agua tibia con limón y una feta de jengibre rayado para favorecer al aumento del calor digestivo y la producción de jugos gástricos.
  • Si consumís jugos o batidos verdes que poseen mucha cantidad de fibra, lo mejor es filtrarlo y consumir solamente el jugo.
  • Consumir agua a temperatura ambiente favorece también al calor digestivo.
  • Si consumís bebidas durante la comida, agregále un tercio de cucharita de comino -que ayuda a eliminar gases- o hinojo, ya que son super digestivos. Así que como infusión digestiva para acompañar las comidas funcionan muy bien.
  • Para condimentar se puede usar pimienta de cayena, pimienta negra y cúrcuma, con una pizca es suficiente.
  • Tomar bebidas cítricas como una limonada o pomelada y agregarles una vaina de semillas de cardamomo, que son astringentes y ayudan a eliminar líquidos.
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En conclusión, la mejor forma de reducir la panza es manejando las cantidades y combinaciones de alimentos que comemos; ejercitarnos, especialmente luego de los 35 años, tratar de mantener un estilo de vida saludable, descansar bien y mantenernos alejados del estrés.

Fuente: Asesora nutricional Majo López Claro / La Nación

 

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