Salud

Más sano, imposible: cinco recetas para incorporar semillas de chía a tu dieta

Las semillas de chía son un alimento energético que empezó a ganar fama en todo el mundo desde que se revelaron sus maravillosas propiedades

las-semillas-de-chia-1024x769

Provenientes de Guatemala y México, las semillas de chía son un “superalimento” debido a la increíble composición nutricional que las caracteriza.

Tienen un ligero sabor a nuez que se puede combinar con muchos otros ingredientes para facilitar su incorporación en los planes de alimentación, y destacan por ser una fuente saludable de ácidos grasos esenciales omega 3, fibra soluble e insoluble, proteínas y muchas otras sustancias que le confieren beneficios a la salud.

En la actualidad muchos están interesados en consumirlas, no solo porque ayudan a perder peso de forma saludable, sino porque está comprobado que protegen la salud cardiovascular, el estado físico y muchos otros sistemas del cuerpo.

Enterate cómo:

1. Yogur con semillas de chía

La combinación de yogur con semillas de chía nos brinda una alternativa rápida y completa para un desayuno saludable. Este contiene proteínas, probióticos y otros nutrientes esenciales que ayudan a mantener el organismo lleno de energía durante toda la jornada.

Ingredientes

  • 1 yogur griego
  • 1 cucharada de semillas de chía (14 g)
  • Frutas al gusto (sugerimos plátano, kiwi o fresa)
LEA MÁS  Cuál es la altura ideal del calzado para no tener molestias

¿Cómo prepararlo?

  • Pon el yogur griego en un vaso y agrégale las frutas picadas.
  • Espolvorea las semillas de chía por encima y consúmelo.

2. Tortas de semillas de chía

Las tortas de semillas de chía son una buena opción para remplazar las opciones comerciales que suelen estar cargadas de calorías y sustancias añadidas. Esta receta natural ayuda a calmar la sensación de hambre y le da un plus de energía a todo el cuerpo.

Ingredientes

  • 2 tazas de harina de trigo (400 g)
  • 1 cucharada de semillas de chía (14 g)
  • ½ vaso de agua (100 ml)
  • Sal (al gusto)
  • 3 cucharadas de frutos secos picados (20 g)
  • Aceite de oliva (el necesario)

¿Cómo prepararlas?

  • Pon todos los ingredientes en un bol, excepto el aceite de oliva.
  • Mezcla hasta obtener una masa espesa y cúbrela con un paño durante 30 minutos.
  • Pasado este tiempo, toma pequeñas porciones de masa y forma las tortas.
  • Agrega el aceite de oliva en una sartén y cocínalas por ambos lados a fuego moderado.
LEA MÁS  Qué enfermedades pueden contagiarse en los centros de estética

3. Mermelada de semillas de chía

semillas-de-chia-mermelada-de-fresa
Por su versatilidad, estas semillas también se pueden incorporar en las recetas de mermeladas caseras. Con estas no solo se consigue un toque muy especial de sabor sino que se obtienen interesantes beneficios para la dieta.

Ingredientes

  • 2 cucharadas de semillas de chía (28 g)
  • ½ taza de jugo de cerezas (puedes usar jugos de otras frutas) (125 ml)
  • Miel o endulzante (al gusto)

¿Cómo prepararla?

  • Vierte las dos cucharadas de semillas de chía en el jugo y déjalo en el refrigerador durante una o dos horas.
  • Pasado este tiempo, su consistencia estará espesa y solo debes agregarle el endulzante que prefieras.

4. Batido de semillas de chía y papaya

Este delicioso batido de semillas de chía y papaya tiene propiedades digestivas, antiinflamatorias y energéticas que le brindarán a tu cuerpo muchos beneficios.

Disfrútalo para combatir el estreñimiento, la inflamación abdominal y los constantes episodios de fatiga que te impiden cumplir con tus tareas de la jornada.

LEA MÁS  Gran avance en la lucha contra el cáncer

Ingredientes

  • 1 ½ taza de leche de almendras (375 ml)
  • 2 rodajas de papaya madura
  • 1 cucharada de semillas de chía (14 g)

¿Cómo prepararlo?

  • Bate la leche de almendras y las rodajas de papaya en la licuadora.
  • Tras obtener una bebida homogénea, sírvela y espolvorea por encima la cucharada de semillas de chía.
  • Déjalo reposar 30 minutos y consúmelo.

5. Helado con semillas de chía

helado-chia

Si bien el helado contiene una cantidad significativa de calorías y grasas, su combinación con semillas de chía es una forma saludable de deleitar el paladar de forma ocasional.

Ingredientes

  • 2 cucharadas de semillas de chía (28 g)
  • ½ taza de helado (sabor al gusto) (107 g)
  • ⅓ taza de fruta picada (50 g)
  • 1 cucharada de frutos secos picados (7 g) (opcional)

¿Cómo prepararlo?

  • Agrega un poco de helado en un vaso y cúbrelo con una ración de frutas y semillas de chía.
  • Vierte el resto del helado y decóralo con más semillas y frutos secos picados.
COMPARTIR

NOTICIAS RECOMENDADAS

ULTIMAS NOTICIAS

2017-09-21 http://www.nexofin.com/archivos/2017/09/2017-09-21.jpg
Copa Libertadores

En su noche histórica, River fue objeto de innúmeros memes en las redes

El Millonario dio una clase futbolística en el Monumental y clasificó a semifinales, tras vencer por 8-0 a Jorge Wilsterman; mirá los mejores tweets
ladrón http://www.nexofin.com/archivos/2017/09/ladrn.jpg
last

Una mujer fue asaltada en la calle: mirá lo que pasó cuando vio al ladrón

Cuando lo detuvieron, descubrió que era su esposo
1506034945_scocco-vs-wil http://www.nexofin.com/archivos/2017/09/1506034945_scocco-vs-wil.jpg
Copa Libertadores

El histórico récord que alcanzó Scocco con sus cinco goles a Wilstermann

El delantero de River alcanzó un registro inédito en la historia de la institución Millonaria
guillermina-valdes http://www.nexofin.com/archivos/2017/09/guillermina-valdes.jpg
Famosos y redes sociales

Guillermina Valdes contó qué le dijo Tinelli tras su tuit contra “las desubicadas”

La modelo había escrito un mensaje en las redes por los mensajes que recibe su pareja; ¿qué le sugirió el cabezón?
monu-fiesta_659522631 http://www.nexofin.com/archivos/2017/09/monu-fiesta_659522631.jpg
Copa Libertadores

Monumental: así fue el recibimiento de los hinchas de River

Los simpatizantes Millonarios realizaron una espectacular bienvenida para sus futbolistas en la previa del duelo de Libertadores ante Wilstermann

REALICE UN COMENTARIO