Mundo Bizarro

Extraño furor en Rusia por las hamburguesas de rata

La carne de nutria de río es el menú de moda en ese país, donde un cocinero desarrolló una nueva receta que conquistó todos los paladares

hamburguesa de rata

“Sobre gustos no hay nada escrito”, es una frase que probablemente hayamos escuchando en más de una oportunidad y en este caso se aplica a la perfección: las hamburguesas de rata conquistaron Rusia.

Además del inesperado furor, surgió una polémica cuando su creador, el cocinero Takhir Kholikberdiev, se defendió de las acusaciones alabando los beneficios y propiedades de esta carne.

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Precisamente, se trata de carne de rata de río o una nutria del sur de Rusia. La hamburguesa se vende a 7,5 euros y la porción está causando estragos entre ciudadanos y turistas de la capital rusa.

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