El Mundo

Un cocinero inglés puso chorizo en una paella y desató un revuelo en España

La peculiar receta del célebre cheff televisivo Jamie Oliver generó una cascada de burlas en Internet

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El cocinero inglés Jamie Oliver difundió en redes sociales un plato de paella que incluía, entre otros ingredientes, trozos de chorizo y desató un intenso debate en España.

“La paella de Jamie Oliver reúne a una España fracturada…contra él”, título el diario The Guardian, uno de los tantos medios internacionales que se hizo eco de la paella con chorizo del cheff

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El plato del inglés provocó un revuelo en España: el “paellagate”. Oliver cocinó una paella y tuvo la ocurrencia de poner trozos de chorizo en el popular plato de la región valenciana.

“Plato de arroz seco, con carne, pescado, mariscos, legumbres, etc., característico de la región valenciana, en España”, define la Real Academia Española, la RAE.

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Ante las críticas, Oliver defendió su plato. “Dije que era mi versión y la defiendo. Está buenísima”. Y aseguró que fue una abuela española, durante una visita al país, quien le dio la idea de añadir un poco de Spanish sausage al plato típico.

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