Sociedad

¿El mundo podría quedarse sin Champagne?

Por una mala cosecha en Francia, los productores del espumante más famoso tienen que usar sus reservas para cumplir con las demandas de este año

Una noticia que alarma a las fanáticos de una de las bebidas más famosas en el planeta: el mundo podría quedarse sin Champagne. La icónica zona de Francia, famosa por su espumante, tuvo la peor cosecha desde los 80.

Según detalla el diario La Nación, primero, hubo heladas tardías en Côte des Bar, donde se encuentran un cuarto de los viñedos de Champagne.

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El enólogo Jean Pierre Fleury le explicó a la revista Decanter que perdió el 70% de su cosecha por culpa del clima extremadamente frío para la zona.

Sin embargo, no hay que entrar en pánico: los productores tienen una reserva para sobrevivir momentos como estos que al menos servirán para cumplir con las demandas de 2016. Si el clima sigue haciendo de las suyas en las temporadas que siguen, habrá que empezar a preocuparse.

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