Alimentación

Dulce de leche: cuánto y quiénes lo pueden consumir

Este producto argentino es irresistible para muchos, pero es importante conocer lo que aporta y en qué casos no es recomendable su ingesta

56172c3da615e

Dulce de leche, cajeta, manjar, arequipe, muchos son los términos que se utilizan según el país para referirse a esta tentadora delicia. Pero es importante saber cuántas calorías estamos consumiendo y qué es lo recomendable.

El dulce de leche es un alimento que se engloba dentro de la categoría de los lácteos. Una sola ración de dulce de leche (unos 19 gramos de dulce de leche) contiene aproximadamente 60 calorías.

LEA MÁS  La masturbación: ¿Es buena o mala para la salud? Informe científico

Si lo comparamos con otros lácteos, el dulce de leche es más calórico que la media de esta clase de alimentos, ya que contiene 315 calorías por cada 100 gramos, mientras que otros como la leche entera (42 cal) o la leche sin lactosa (37.50 cal) o la leche descremada (34 cal) tienen muchas menos calorías.

El dulce de leche tradicional, se prepara a base de leche, azúcar, bicarbonato de sodio y esencia de vainilla para intensificar su sabor. Como todos los dulces, aporta principalmente hidratos de carbono, y proteínas de muy buena calidad que están presentes en la leche.

LEA MÁS  ¿Te gusta el vino? Consejos para poder consumirlo todos los días

También aporta colesterol, grasas y minerales como el calcio, por lo que se lo debe consumir con moderación y no es muy recomendable para personas obesas, con sobrepeso, o trastornos lipidémicos, como triglicéridos y colesterol alto.

Posee unas 60 calorías en una porción equivalente a una cucharada sopera.

El dulce de leche dietético, reemplaza el azúcar por edulcorante y algunas marcas suplantan la leche entera por descremada.

LEA MÁS  Los riesgos del sexo oral durante el embarazo

Aporta unas 45 calorías por cucharada sopera y es el más indicado para personas con sobrepeso, diabéticos, siempre que lo autorice el especialista y debe consumirse cuidadosamente o evitarse en aquellas personas con triglicéridos elevados.

COMPARTIR

NOTICIAS RECOMENDADAS

ULTIMAS NOTICIAS

España - Ibiza - accidente moto http://www.nexofin.com/archivos/2017/09/espaa-ibiza-accidente-moto.jpg
Mundo

Por un pelo: lo pasó por arriba un auto y se salvó

Ocurrió en Ibiza, cuando un motociclista fue aplastado por un auto y de milagro no murió
calamaro-mirra-4 http://www.nexofin.com/archivos/2017/09/calamaro-mirra-4.jpg
El romance de los famosos

Inesperado romance: Calamaro, en pareja con una ex Gran Hermano

Los Ángeles de la Mañana dio la primicia de la incipiente historia de amor entre el cantante y la ex participante del programa
Cannavis diarios - Argentina - copia http://www.nexofin.com/archivos/2017/09/cannavis-diarios-argentina-copia-e1506098559619.jpg
Sociedad

Así publicitaban los diarios argentinos el cannabis medicinal hace 146 años

En el país se reglamentó parcialmente la ley, pero aún no se permite el autocultivo; los registros médicos históricos
Esteban-Bullrich1 http://www.nexofin.com/archivos/2017/09/esteban-bullrich1.jpg
Elecciones 2017

Campaña accidentada: Esteban Bullrich se resbaló y se fisuró un codo

El hecho ocurrió este viernes antes de una conferencia en la ciudad bonaerense de Pergamino; el candidato de Cambiemos debió ser enyesado
cavenaghi-1024x576 http://www.nexofin.com/archivos/2017/09/cavenaghi-1024x576.jpg
River

El tuit de Cavenaghi tras la histórica victoria de River

El Torito expresó su felicidad tras el 8-0 del "millonario" a Wilstermann, por los cuartos de final de la Copa Libertadores

REALICE UN COMENTARIO