Tu cuerpo sabe: aprendé a detectar qué vitamina te falta con estos tips

Atendé a las señales y remediá la falta de estas importantes vitaminas comiendo estos alimentos:

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Ya te lo dijimos varias veces: cuando tu cuerpo necesita algo, te lo hace saber. Sólo hay que saber las señales.

Muchas veces, cuando nos falta algun tipo de vitaminas, su falta se expresa en señales leves que solemos vincular con otras causas. Lo que seguramente no sabías es que la mayor parte de estos nutrientes no pueden ser elaborados por el organismo, por lo cual la única manera de incorporarlas es a través de la alimentación.

¿Cuáles son los síntomas más comunes de esta falta?

Vitamina A

La vitamina A participa en el crecimiento óseo, el desarrollo de la piel y de las mucosas, y genera pigmentos necesarios para el funcionamiento de la retina. Las señales de que te falta son:+

  • Uñas y cabello quebradizos
  • Insomnio
  • Cansancio
  • Falta de apetito
  • Ojos irritados o problemas de visión
  • Acné

¿Qué alimentos contienen vitamina A? Espinaca, ají rojo, acelga, cereales integrales, tomate, kiwi, espárrags, frutos secos, brócoli, zanahoria, entre otros como leche y huevos.

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Vitamina C

La vitamina C participa en la formación de colágeno, huesos, dientes y glóbulos rojos. También favorece la absorción del hierro de los alimentos, y es un poderoso antioxidante. Para percibir si te falta esta vitamina, estate atento a:

  • Problemas óseos y dentales
  • Cansancio
  • Infecciones
  • Encías sensibles
  • Piel seca
  • Cicatrización lenta

¿Qué alimentos contienen vitamina C? Limón, naranja, pomelo y cítricos en general, kiwi, tomate, ají, frutillas, espinacas crudas, berro, brotes de soja o alfalfa, lentejas, perejil, entre otros.

Vitamina D

La vitamina D ayuda al cuerpo a absorber calcio, uno de los minerales más importantes en la formación de los huesos.

Se produce, además de la alimentación, cuando la piel se expone directamente al sol. Por eso, se la conoce como la “vitamina del sol”. Estas con las señales de que te falta vitamina D:

  • Deficiencias ósea y dental
  • Pérdida de fuerza muscular
  • Cansancio y debilidad
  • Calambres
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¿Qué alimentos contienen vitamina D? El aceite de oliva, los champiñones, la leche y el queso.

Vitamina K

La vitamina K es fundamental en los procesos de coagulación de la sangre, y de generación de glóbulos rojos.

Señales de falta de vitamina K:

  • Anemia
  • Cicatrización lenta

¿Qué alimentos contienen vitamina K? Verduras de hoja verde, hierbas como el tomillo o la albahaca, coles de brusela, brócoli, espárragos, repollo, entre otros.

Vitamina E

La vitamina E tiene una función antioxidante, protegiendo el tejido corporal del daño de los radicales libres. Además, ayudar a fortalecer el sistema inmunitario y tiene un rol fundamental en la formación de glóbulos rojos. Prestá atención a estas señales:

  • Reducción de la actividad neuromuscular
  • Fatiga
  • Anemia
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¿Qué alimentos contienen vitamina E? Germen de trigo, harina integral, lechuga, berro, almendras, semillas de girasol, avellanas, maní, aceites de soja, girasol, oliva, maíz y canola.

Complejo de vitaminas B

Las vitaminas del grupo B están vinculadas con el metabolismo celular. Entre ellas encontamos las vitaminas B1, B2, B3, B5, B6, B8, B9 y B12. Señales de la falta del complejo de vitaminas B:

  • Anemia
  • Piel escamosa
  • Constipación
  • Trastornos hepáticos
  • Cansancio generalizado
  • Falta de apetito
  • Labios agrietados o secos
  • Cabello seco
  • Uñas frágiles

Específicamente la carencia de la vitamina B12, que padecen muchos vegetarianos, produce anemia y debilidad en la mielina, que es la membrana protectora de los nervios de la médula espinal y del cerebro.

¿Qué alimentos las contienen? Semillas de girasol, salvado de arroz, arvejas, perejil, brócoli, repollo, avena, porotos aduki, harina de maíz, levadura virgen, ajo, hortalizas verdes, miel, y lácteos.

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