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Cuál es la vitamina ideal para los deportistas

Se trata de la vitamina B3, que forma parte del amplio complejo de vitaminas B y tiene la particularidad de ser conocida como: niacina, niacinamida, acido nicótico o nicotinamida

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La vitamina ideal para los deportistas se llama niacina, y juega un papel fundamental en la metabolización de las grasas.

Se trata de la vitamina B3, que forma parte del amplio complejo de vitaminas B y tiene la particularidad de ser conocida como: niacina, niacinamida, acido nicótico o nicotinamida.

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Es una vitamina hidrosoluble, lo que permite eliminar fácilmente cualquier exceso de alimentos mediante la orina. Así cumple un papel fundamental en la metabolización de las grasas, proteínas e hidratos de carbono.

El organismo es capaz de producir niacina a través de un aminoácido que ingresa al organismo junto al consumo de proteínas, denominado “triptófano”. En América Latina se han visto los mayores casos de enfermedades producidas por carencia de vitamina B3 debido a una dieta a base de maíz.

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La vitamina B3 se puede hallar en numerosos alimentos, según lo publicado por el portal Infobae:

– Extracto de levadura: es una fuente de proteínas y vitaminas del complejo B, aporta 97 miligramos de vitamina B3.

– Salvado de arroz y de trigo: son fuente de vitaminas B3 y B6 en alto porcentajes.

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– Maní: aporta magnesio, cobre, zinc, proteínas, acido fólico y altas cantidades de vitamina B3.

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