Alimentación

¿Cuáles son las grasas que nos nutren y adelgazan?

Todas tienen mala fama y muchos creen que sólo engordan, pero en realidad incluyen alimentos que son necesarios para una buena salud

dietas

Hay una creencia generalizada de que todas las grasas son malas. Pero si no consumiéramos grasas e hidratos, no solo perderíamos peso sino también salud.

Los ácidos grasos esenciales son fundamentales para el buen funcionamiento del todo el organismo, de acuerdo a lo publicado por el portal Entremujeres.

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¿Qué son las grasas esenciales?

Son aquellas que el organismo necesita comer y que el cuerpo humano no puede sintetizar. Por ejemplo, el omega 3 y 6 son fundamentales para el crecimiento del cerebro, las células y, por ende, de cualquier órgano de nuestro cuerpo.

¿Dónde las encontramos?

– Legumbres: excelentes fuentes de proteínas, fibras, vitaminas y minerales.

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– Huevos.

– Pescados: es mejor no tenerlos más de una semana guardados, porque es conveniente comerlos bien frescos.

– Almendras, nueces, pecanas, semillas de lino, zapallo y girasol.

– Todo tipo de verdura.

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