Negocios

Los “grandes” cambios que hará McDonald’s en sus hamburguesas para apuntalar las ventas

La cadena gastronómica calentará 5 segundos más el pan para modificar el sabor del producto final

Mc Donald´s

Mcdonald’s, la cadena de comida rápida más famosa del mundo, anunció dos “grandes” cambios en producción de sus hamburguesas:calentar más el pan y los medallones de carne.

Según su nuevo CEO, Steve Easterbrook, el reciente plan estratégico apunta a que el comensal disfrute de una hamburguesa caliente, ya que la temperatura afecta el sabor del producto. Así lo explicó: “Nos estamos comprometiendo con un nivel más fundamental, que es comida más caliente y sabrosa”.

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Para esto, el primer paso será aumentar en cinco segundos la cocción de sus panes. Esto dará como resultado unos 15 grados más respecto de su temperatura habitual. Y además, la cadena cambiará el modo de cocción de sus medallones de carne para que sean más jugosos. La compañía no dio, sin embargo, detalles sobre cómo logrará esto.

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Según la revista Time, estos cambios se deberían a una baja global en las ventas.

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