Inflación

Precios por las nubes: El pan aumentó un 70% en los primeros once meses del año

Lo mismo sucedió con sus derivados: fideos, facturas, galletitas, todos productos elaborados con harinas, que obtuvieron una suba del 89%, según relevamientos privados

pan

En lo que va del año, el pan incrementó su valor un 70%, con precios que rondan entre los $22 y $28 el kilo.

La situación fue consecuencia de la escasa oferta del cereal, debido a la peor cosecha de las últimas seis décadas, con apenas 8,2 millones de toneladas producidas, de acuerdo al Mercado a Término de Buenos Aires (MATBA).

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La escasa producción de trigo de la campaña 2012/13 provocó que el precio del cereal llegara a valer, a mediados de octubre, U$S780 por tonelada, 60% más que la soja en ese entonces.

Tal situación, no sólo trajo una suba en el precio del pan sino también en sus derivados: fideos, facturas, galletitas, bizcochos y otros; los cuales incrementaron sus precios hasta un 89%.

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