Mundo Gourmet

Este sonriente pastel ya lleva 9 muertos a cuestas

El "mochi", un pastel de arroz típico en Japón, ya se cobró 9 muertos por asfixia. El departamento de bomberos debió advertir a la población que lo comieran lento y en pedazos pequeños para evitar accidentes

japon pastel arroz

Se reportaron al menos nueve personas asfixiadas hasta la muerte en Japón a causa de sus pasteles de arroz de año nuevo, y los medios japoneses debieron pedirle a la población que mastique con cuidado.

Los “mochi”, unos pasteles de arroz con centro chicloso, son una parte central del menú japonés a la hora de recibir el año nuevo. el problema es que el mochi, grillado o cocido en caldo con arvejas o alubias, puede quedarse pegado en la garganta de quien lo come, bloqueando el paso del aire.

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El diario Yomiuri reportó que al menos 128 personas debieron ser llevadas al hospital por atragantarse con mochi, y nueve de ellas murieron.

japon pastel arroz 02

El Departamento de bomberos de Tokyo informó el lunes que, por su parte, transportaron 18 personas a los hospitales de la ciudad, y que tres de ellos, lamentablemente, no sobrevivieron. Lo que sugieren hacer con este platillo tradicional es cortarlo en pequeñas partes, masticar lentamente y aprender nociones básicas de primeros auxilios.

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Además de las muertes reportadas en Tokyo, 3 personas murieron en la Prefectura de Chiba, una isla al este de Japón, mientras que también se reportaron muertes en Osaka, Aomori y Nagasaki.

El moshi es un bocadillo que se vende especialmente en las entradas de templos y santuarios en la víspera de año nuevo.

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