Ciencia

Cómo enfriar una bebida en 2 minutos

El portal UpSoclr reveló cómo enfriar una bebida en cuestión de segundos, únicamente con dos elementos claves. Video

enfriar-bebida

Las leyes termodinámicas son las encargadas de estudiar los intercambios de energía térmica entre sistemas y los fenómenos mecánicos y químicos que implican tales intercambios.

Basándose en las mismas, en el video se puede apreciar como enfriar una gaseosa en un tiempo realmente corto.

Si colocás hielo en un recipiente y le agregas sal, se crea mezcla explosiva que produce una reacción endotérmica que permite que el frío pase de forma más rápida al producto en temperatura de ambiente, y así ambos elementos alcanzan un “equilibrio térmico”.

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Mirá el video:

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